行楽シーズンですから、珈琲好きの方はお気に入りの珈琲持って出掛ける事もあると思います。
珈琲は淹れとから徐々に酸化して酸味が増していきます、味の変化も楽しめますが酸味の苦手な方には浅煎りから中煎りの油分の少ない豆をオススメします。
保存は温度が変化少なく出来るだけ空気に触れずにできる容器を使えば酸化を遅くする事ができますのでお試し下さい。
淹れたての珈琲をその場で楽しむのであれば、ゆっくりと変化していく珈琲も試していただきたいのですが、外で花見でもしながらゆっくりと休憩するなら少しの工夫で淹れたてに近い味で美味しい珈琲を楽しんで下さいね。